Les vrais jours de marché près de Los Gigantes, les centres commerciaux du sud, les halles des années 1940 de Santa Cruz, et pourquoi le statut fiscal des Canaries compte en caisse comme à la douane.

Siam Park et sa série record de titres de « meilleur parc aquatique du monde », le Loro Parque, le parc aux singes à 10 € que les tout-petits adorent, avec prix et notes à jour de juillet 2026.

Les dates annoncées du carnaval 2027, la procession en mer qui passe chaque juillet juste sous Los Gigantes, des banquets médiévaux et les étoiles au-dessus des nuages.

Quelle plage pour quel jour : le sable noir du coin, les baies dorées Pavillon Bleu du sud, Benijo la sauvage et les piscines de lave préférées des habitants.

Vols directs depuis la France, transferts et tarifs de taxi réalistes, lignes de bus côtières et de montagne, paiement sans contact, et faut-il vraiment louer une voiture.

Du basalte vieux de six millions d’années, la « muraille de l’enfer » des Guanches, une éruption de mémoire d’homme et le rivage de pêcheurs devenu station balnéaire.

Matins de marché à Alcalá et Playa San Juan, amandiers en fleurs au-dessus des nuages, et Garachico, la ville portuaire bâtie sur la lave.

Observation des baleines avec les bateaux les mieux notés par les visiteurs, kayak sous des falaises de 500 mètres, plages de sable noir et gorges de Masca : de quoi remplir une semaine à Los Gigantes.

Les tables les mieux notées par les visiteurs, quoi commander, et l’histoire du restaurant deux étoiles Michelin qui a débuté dans ce village.