D’abord, une précision que la plupart des pages météo passent sous silence : Los Gigantes n’a pas de station météo officielle. Beaucoup de sites servent discrètement les chiffres de la commune de Santiago del Teide (dont le bourg principal, perché à 935 mètres, est réellement frais et humide en hiver), et c’est ainsi qu’Internet finit par annoncer des maximales de 13 °C en janvier pour une côte où vous déjeunerez dehors en T-shirt. Les chiffres ci-dessous proviennent de la station comparable la plus proche sur la même côte sous le vent, l’aéroport de Tenerife Sud (normales climatiques AEMET), complétés par des températures de la mer recoupées, et ils correspondent à ce que nos hôtes vivent réellement ici, à jour de juillet 2026.
Pourquoi ce coin reste au soleil
La météo de Tenerife est une histoire de deux côtes. Les alizés arrivent du nord-est chargés d’humidité atlantique, empilent leurs nuages contre les pentes nord de l’île et laissent le sud et l’ouest au soleil, derrière les montagnes. Los Gigantes se trouve sous le vent du Teide comme du massif de Teno : à l’abri du vent dominant, sur la côte qui prend le soleil pendant que le nord reçoit la « mer de nuages ». Parler du meilleur microclimat de l’île, comme aiment le faire les brochures, est un superlatif que personne ne peut arbitrer (la côte sud est tout aussi ensoleillée), mais « l’un des coins les plus ensoleillés et les plus abrités de Tenerife » décrit simplement ce que fait la géographie. L’abri ne vaut toutefois que contre le vent de nord-est : les houles d’hiver arrivent de l’ouest et du nord-ouest, et celles-là atteignent bien cette côte ; nous y revenons plus bas.
Les chiffres, mois par mois
| Mois | Jour / nuit °C | Mer °C | Jours de pluie | Soleil h/jour |
|---|---|---|---|---|
| Janvier | 21–22 / 15 | 20 | ~2 | 6–7 |
| Février | 22 / 15 | 19–20 | ~2 | 7 |
| Mars | 23 / 15–16 | 19 | ~2 | 7 |
| Avril | 23 / 16 | 19–20 | ~1 | 7 |
| Mai | 24 / 17 | 20–21 | <1 | 8 |
| Juin | 25 / 19 | 21–22 | ~0 | 8–9 |
| Juillet | 27–28 / 20 | 22–23 | ~0 | 9–10 |
| Août | 28–29 / 21 | 23 | <1 | 9–10 |
| Septembre | 28 / 21 | 24 | ~1 | 7 |
| Octobre | 27 / 20 | 23–24 | ~2 | 7 |
| Novembre | 25 / 18 | 22–23 | ~2 | 6 |
| Décembre | 23 / 16–17 | 21 | ~3–4 | 6 |
Les températures de l’air et les jours de pluie sont les normales AEMET mesurées à l’aéroport de Tenerife Sud, la station la plus proche sur la même côte sèche sous le vent ; la côte ici s’en écarte d’un ou deux degrés au plus. Au total, comptez environ 132 mm de pluie sur l’année — près de cinq fois moins qu’à Paris (autour de 634 mm par an, avec quelque 110 jours de pluie contre une vingtaine ici). La mer, elle, ne descend jamais sous les 19 °C environ, avec un pic de septembre à octobre. Il n’y a pas un mois où l’on ne puisse nager, faire de la plongée ou déjeuner en terrasse.
Ce que la brochure ne vous dira pas
La calima. Quelques fois par an, le plus souvent entre janvier et mars, les alizés faiblissent et un air saharien chaud et poussiéreux glisse sur les îles : ciel voilé, températures en hausse, visibilité en baisse. Un épisode type dure trois à cinq jours, et ce sont les calimas d’été qui poussent le thermomètre au-delà de 30 °C. Si vous avez de l’asthme ou une autre affection respiratoire, prévoyez des journées à l’intérieur quand un épisode s’installe ; la poussière est un irritant documenté.
La houle d’hiver. De novembre à février environ, les tempêtes atlantiques envoient de grosses vagues sur les côtes ouest et nord. En novembre 2025, trois personnes sont mortes à Tenerife quand des vagues de quatre mètres ont balayé des rivages exposés, et les tempêtes suivantes ont apporté des alertes maximales, avec des mers annoncées entre cinq et sept mètres. Les jours de forte houle, des sorties en bateau peuvent être annulées, les piscines naturelles ferment et les plages hissent le drapeau rouge ; le bord de l’eau, ces jours-là, n’est pas un endroit pour une photo. Regarder l’Atlantique marteler les falaises depuis une terrasse sûre, en revanche, c’est le théâtre de l’hiver.
La pluie, en bref. Novembre et décembre sont les mois « humides », avec deux à quatre jours de pluie chacun ; un front atlantique peut condamner une journée, parfois trois. Cela passe, et les terrasses se remplissent à nouveau.
Les bonus de l’hiver
Les coups de froid là-haut sur le Teide deviennent des cartes postales ici en bas : la neige du sommet se voit depuis la côte, palmiers au premier plan. Décembre 2025 a apporté au volcan ses plus fortes chutes de neige depuis environ neuf ans, au point que le Cabildo a mis en place des navettes. Si vous montez la toucher, gardez de la souplesse : les routes d’accès et le téléphérique ferment pendant et après les chutes. L’autre spectacle de janvier-février est plus doux : les amandiers autour du village de Santiago del Teide, à vingt minutes en montant depuis la côte, fleurissent de fin janvier à début mars, avec un sentier balisé de 9 km entre l’église du village et Arguayo, et une fête chaque année en février. C’est la plus jolie raison de basse saison d’être ici, précisément quand vols et séjours coûtent le moins.
Affluence et prix
Les Canaries inversent le calendrier méditerranéen : le soleil d’hiver est le grand classique, si bien que la période de décembre à mars tourne à plein, avec des tarifs majorés à Noël et au Nouvel An, en février et pendant la semaine de Pâques. Les vacances d’hiver françaises s’étalent sur quatre semaines, de début février à début mars selon les zones A, B et C, et se superposent à la saison du Carnaval ; février est donc rarement calme. Juillet et août amènent les foules des grandes vacances, espagnoles comme françaises, et la fin octobre ajoute le petit pic de la Toussaint. Les fenêtres tranquilles et avantageuses courent d’après Pâques à la mi-juin, puis de la mi-septembre à début décembre. Les sources du secteur situent l’hébergement de moyenne saison nettement sous les tarifs de pointe, et le tableau ci-dessus montre le peu que vous sacrifiez : une journée de mai ici, c’est 24 °C sans pluie.
Ce que chaque saison implique pour vos projets
Les sorties baleines et dauphins ont lieu toute l’année, parce que les globicéphales sont résidents et non migrateurs, même si certains départs sont annulés les jours de forte houle en hiver. La randonnée est à son meilleur au printemps et en automne, dans une chaleur douce plutôt qu’écrasante, quand les collines reverdissent après les pluies d’hiver ; notez que les gorges de Masca se réservent à l’avance, n’ouvrent que du vendredi au dimanche et ferment sans préavis en cas d’alerte pluie ou vent. Baignade et snorkeling culminent d’août à octobre, quand la mer est la plus calme et à son maximum de 23–24 °C.
Le Teide est splendide sous la neige d’hiver, mais prévoyez une journée de repli, car routes et téléphérique ferment par gros temps. Et février mérite une mention à part : amandiers en fleurs, Carnaval sur l’île, variété de cétacés à son pic d’hiver, et des prix de moyenne saison dès que vous évitez les semaines de vacances les plus chargées.
Il n’y a pas de mauvais mois ici. L’hiver ressemble à un printemps, l’été est sec et tempéré par l’océan, et le pire que l’année réserve à cette côte tient en une semaine voilée de poussière du désert et quelques journées théâtrales de houle atlantique. Le tout presque sans décalage horaire : les Canaries ont une heure de moins que la France. Choisissez votre mois selon ce que vous comptez faire ; le soleil, comme le montre le tableau ci-dessus, est presque une constante.
Photo: dronepicr, CC BY 2.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0), via Wikimedia Commons